Hieno villi valkosipulikeitto

aika

Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Kevään aika = luonnonvaraisen valkosipulin aika. Tässä on kevyt ja nopea villi valkosipulikeitto.

Soseuta kourallinen villi valkosipulia tehosekoittimessa vähän oliiviöljyä.
Hienonna kattilassa pieni sipuli kattilaan, pölyä jauhojen kanssa, sekoita hyvin ja lisää sitten 1 litra kasvissyötettä. Sekoita hyvin.
Lisää nyt soseutettu villi valkosipuli siihen, vispilä se auki vispilällä, lisää se lautaselle, lisää kermavaahto päälle ja erittäin hieno kevätkeitto on valmis!

Muuten, tämä keitto maistuu myös erittäin hyvältä kylmänä virkistävänä keitona kuumina päivinä!