paistettu kakku
Maaperän ainesosat:
---------------------------
250 g voita
250 g sokeria
250 g jauhoja
3 munaa
1 ripaus suolaa
1/2 kpl leivinjauhetta
Voiteen ainesosat:
---------------------------
1 kpl vanilja vanukas
75 g sokeria
1 kuppi creme fraichea
1 kuppi smetanaa
Raaka-aineet:
--------------------------
1 purkki aprikooseja
1 kpl kirkasta kakkua
Vaivaa taikina voista, sokerista, jauhoista, munista, suolasta ja ruokasoodasta. Rullaa voideltuun leivinastiaan ja
200 astetta C - 20 minuuttia. leipoa.
Kerman osalta keitä vanilja vanukas ohjeiden mukaan, mutta 75 g sokerilla, taita sitten crème fraîche ja smetana.
Harjaa massa lattialle ja jälleen 150 asteessa C - 20 min. leipoa.
Kerää 250 ml mehua aprikooseista ja kiehauta kirkkaan kakun kanssa.
Levitä aprikoosit kakun päälle ja kaada kakun päälle.
