Valkosipuli sosekeitto
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 25 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Niille, jotka ovat peloissaan vampyyreista tai aivan kuten valkosipulia, tämä valkosipulin kermakeitto maistuu erittäin hyvältä eikä vaadi paljon vaivaa.
ainekset
- Leikkaa 1 iso sipuli pieniksi paloiksi
- Leikkaa 10 valkosipulin kynsiä pieniksi paloiksi
- 750 ml vihanneskeittoa (keittokuutiot ovat kunnossa)
- 2 rkl voita tai öljyä
- 2 rkl jauhoja
- 1 rkl silputtua ruohosipulia
- 1 kuppi (250 ml) makeaa kermaa
- Suola, valkoinen pippuri maun mukaan
- ? Vanha? Leipää tai leivonnaisia, jotka leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan vähän rasvaa - voidaan käyttää inserttinä
valmistelu
- Ruskeuta sipuli ja valkosipuli kevyesti rasvassa.
- Sekoita jauhot ja paista kevyesti.
- Lisää keitto ja kerma, kiehauta.
- Soseuta tehosekoittimella ja keitä hetken, kunnes keitto on hieman kermaista.
- Mausta nyt suolalla ja valkoisella pippurilla.
- Sekoita ruohosipuli hetkeksi ja tarjoa paahdettujen leivonnaisten kuutioiden kanssa.
Nauti ateriasi!
