Havaijilainen Loco Moco
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Resepti on tarkoitettu nälkäisille, joilla on vähän rahaa ja aikaa tehdä ostoksia ja kokata. Ja myös jotain muuta kuin pastaa, perunoita tai pizzaa haluat syödä. Ainesosia on saatavana melkein jokaisessa supermarketissa.
ainekset
- 2,0 l vettä riisiä varten
- 2 pussia keittopussi riisiä
- 0,5 l vettä kastikkeeseen
- 2 pckg
- 4 hampurilaista (TK-Patties, vaihtoehtoisesti: 400-500 g tuoretta jauhelihaa)
- 2 tl suolaa
- 4 munaa (5 munaa jauhettua naudanlihaa käytettäessä)
valmistelu
- Lisää 2 tl suolaa 2 litraan vettä ja kiehauta. Laita sitten riisipussi kattilaan ja keitä alhaisella lämmöllä. Riisi kypsennetään, kun riisipussit nousevat veden pinnalle (noin 20 minuutin kuluttua). Tyhjennä pussit suodattimessa.
- Laita puoli litraa vettä pieneen kattilaan ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, sekoita kaksi kastikepakkausta ja siirry matalaan kuumuuteen minuutin kuluttua.
- Tai lämmitä viimeisen paahtimen kastikejäännökset.
- Paista 4 hampurilainenpirttia pannulla.
- Jos sinulla ei ole TK-piirakoita, voit myös sekoittaa 400-500 g tuoretta jauhettua naudanlihaa munan kanssa, tehdä 4 litteää pirttiä ja paista ne pannulla.
(Ole hyvä ja älä tee "lihapullia" kuten tässä maassa yleensä, lihapullia kutsutaan - älä siis käytä rullia, sipulia, pippuria tai suolaa!)
- Sitten pannulla valmistetaan yksipuoliset paistetut paistetut munat (sohvaa munat).
Annostele riisi lautasille, aseta 2 hampurilainenpihveää riisipetiä kohti levyä kohti ja kaada siihen runsaasti kastike. Kytkemistä varten aseta kaksinkertainen paistettu muna kunkin päälle (kuvassa ne ripotellaan paprikalla). Valmis!
Vaikka Havaijin alkuperäinen resepti tarjoaa vain yksinkertaisen kastikkeen, se on avoin vaihteluille kaikkiin suuntiin. Pidän myös hienostuneesta kastikkeesta kermalla, paahdetulla sipulilla, sienillä, kuminaa ja / tai pienellä (!) Kuolla punaviiniä tai sherryä.
Sivuliuoksena viileä kurkku tai coleslaw maistuu erittäin hyvältä - tai KFC: n 'Coleslaw' (jos sellainen on lähellä). Bon ruokahalua!
