Paista helppo täysjyväleipä
Täysjyväleipä - leivin tänään ja leikkasin sen - vain hyvä!
ainekset
- 500 g hienoksi jauhettua vehnää
- 50 g pellavansiemenä hienoksi jauhettua
- 1 rkl kumina hienoksi jauhettua
- 1/2 l kirnupiimä
- 1 tl suolaa
- 1 paketti kuivaa hiivaa
- 100 g auringonkukansiemeniä
valmistelu
Lämmitä kirnupiimä (haalea), sekoita hiivaan ja sekoita kaikki ainesosat keittimessä taikinakoukulla - noin 3 minuuttia. Harjaa laatikkomuotti öljyllä, ripottele jauhoilla, lisää taikina, tasoita, ripottele siemenillä ja paista yksi tunti 175 asteessa (kierto).
Temppu on, että leipä työnnetään kylmään uuniin ja se nousee ihanasti. Lisää vain voita tai yrttivarret tai avokadon päälle ...
