Tietoja herkkuista
Rusk on suosikki välipalani. Se on kestävä ja rapea. Ihanteellinen ihmisille, jotka haluavat syödä vähän kaloreita.
Vehnäjauhoja käytetään yleensä vaahteiden valmistukseen. Spelttijauhot, täysjyväjauhot, amarantti ja gluteeniton sekoitus ovat myös suosittuja. Siellä on myös maitoa, korotusaineita, suolaa, rasvaa, munia, maltaita ja sokeria (tai hunajaa / ruokosokeria). Ensimmäinen paistaminen tapahtuu lämpötilassa 160 - 220 astetta. 36 tunnin kuluttua koko leipäpalo viipaloidaan ja paahdellaan. Joten ne pysyvät mukavina, kuivina ja kestävinä.
Kuinka ravitsevaa on kuivikkeet?
Rapeilla viipaleilla on vähän kaloreita - jauhojen tyypistä riippuen välillä 34–40 Kcal. per pala. Rasvapitoisuus on välillä 0,6 - 1,1 grammaa. Tähän lisätään 1 gramman proteiini ja 7 gramman hiilihydraatteja. Jos rakastat makeaa vaahtea suklaalla tai raastetulla kookospähkinällä, sinun on otettava hieman enemmän huomioon.
Kuinka kuivikkeet maistuvat parhaiten?
Upotettu kahviin tai kaakaoon, voilla ja hilloilla aamiaiseksi, juustolla ja makkaralla illalla. Rusk on nopea välipala. Hän on myös täysin herkullinen ja tyydyttävä ruokavaliossa! 3 viipaletta vaahtoa on vain 120 kcal. Kun päällä on kermajuusto ja päällä kurkkuviipaleita tai tomaattia, ne korvaavat leipää ja rullia. Voit myös katkaista viipaleet pieniksi paloiksi ja murentaa ne. Vanukas- ja kvarkkidesserissä ne ovat niin mielenkiintoinen ainesosa. Suosittu ruokalaji oli ja on "huono ritari". Tätä tarkoitusta varten mustekeksit liotetaan maidossa ja paistetaan.
Resepti: Vauvan ja eläkeläisten nopea herne
ainesosat:
100 g maitoa, 100 g vettä, 30 g vaahaa
valmistelu:
Liota ruskista vedessä. Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää liotettu muste, lisää kiehuvaksi ja sekoita massana. Makeuta pienellä määrällä sokeria tai vaahterasiirappia.
