Mehukas omenapiirakka mannasuurikastikella ja sprinkleillä
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 38 min.
Lepoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 88 min.
Rakastatko mannajauhoja ja omenapiirakkaa? Sitten tämä resepti on juuri sinulle sopiva, koska siinä yhdistyvät molemmat komponentit mehukas omenapiirakka. Pyöritettynä sprinkleillä ja kanelilla, kakku on todellinen herkkupala!
Ainesosat taikina
- 400 g jauhoja
- 70 g sokeria
- 70 g voita
- 200 ml maitoa
- 1 muna
- 21 g tuoretta hiivaa
Valmistelu hiiva taikina
Ensinnäkin hiiva liuotetaan haaleaseen maitoon. Vaivaa sitten kaikki ainekset yhteen, kunnes taikina tulee pois kulhosta. Sen jälkeen taikina jätetään noin 30 minuutiksi.
Ainesosat mannassa vanukas
- 500 ml maitoa
- 60 g mannajauhetta (otan pehmeän vehnän mannaan)
- 2 tl sokeria
Keitä mannasuurikastiketta
Manna ja sokeri sekoitetaan kiehuvaan maitoon. Hauduta sieniä noin 8 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti niin, että ei ole möykkyjä eikä mikään pala. Nyt puuro on varattu ja sitä sekoitetaan edelleen ja uudelleen. Puuron tulisi olla levitettävää. Jos se on liian kiinteä, voit sekoittaa vähän lisää maitoa.
Ainesosat murenevat
- 160 g jauhoja
- 60 g sokeria
- 120 g voita
Valmistelu ripottelee
Laita kaikki aineosat vain kulhoon ja vaivaa sekoittimen kanssa tai käsin, kunnes siellä on hienoja sprinklejä.
Viimeistele kakku
Sen jälkeen kuoritaan ja leikataan viipaleiksi noin 9 isoa omenaa. Hiiva taikina rullataan suureksi suorakulmaiseksi ja asetetaan voideltuun leivinlevyyn. Nyt mannasuuripuuro levitetään sen päälle ja levitetään sitten omenaviipaleet. Lopuksi sprinkles annetaan siitä.
Kakkua leivotaan 160 ° C: ssa 30 minuutin ajan. Leivon kaiken kuumalla ilmalla. Lopuksi paistettua kakkua sirotellaan kanelia.
Nyt toivon teille hauskaa ja hyvää ruokahalua omalla reseptiläni!
