Kaspressknödl - hiukan muokattu alkuperäisestä
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Meillä tämä ruokalaji on aina jotain alkuperäisestä muunnetusta ja rakastamme sitä niin! Koko perhe haisee siellä. Ja niin Kaspressknödl-tuotteemme valmistetaan:
ainekset
- noin 250 g leipäkuutiota
- 1 iso sipuli
- noin 150 g juustoa (karkeasti raastettu, otamme aina puoli vuoristojuustoa ja Goudaa)
- noin 100 g pekonikuutioita (valinnainen ... kasvissyöjät vain jättävät sen)
- 2 munaa
- noin 1/8 l maitoa tai vähän vähemmän (huomaat aina, kuinka paljon tarvitset tätä tekeessäsi)
- 2 rkl jauhoja
valmistelu
- Kaikki aineosat sekoitetaan hyvin, mausta suolalla ja pippurilla.
- Haluamme myös lisätä monia yrttejä maustasi riippuen.
- Sakeuden tulisi vastata sitä, kuinka normaalista Knödlistä saadaan.
- Muodosta sitten pienet paidat ja paista ne molemmilta puolilta rapeaksi pannun öljyssä.
Syömme aina vihreää salaattia kurpitsansiemenöljyllä.
Perinteisesti syöt tämän Kaspressknödelin, mutta keitona.
Toivotan onnea ja ehkä pidät reseptini.
