Kiivi vanilja unelma
Kuudelle henkilölle:
4 kypsää kiiviä, lasillinen mustikoita, 2 kupillista kermaa, kolme kourallista haurasta (250 g sokeria, 1 paketti manteleita), kuppi (1 l) hyvää vaniljajäätelöä.
1. Tee haurasta itse: lämmitä pannulla 250 g sokeria, jotta se muuttuu nestemäiseksi. Varo, että sokeri ei ruskistu liikaa, muuten vedä pois levyltä, ruskista mantelit, ruskea yhdessä (katso) ja - Aja tasaisesti öljyttyyn alumiinifolioon jäähtyäksesi. Poista kylmä, aseta muovipussiin ja murskaa.
2. Vatkaa kerma jäykkään ja jäähdytä.
3. Valmista jälkiruoka juuri ennen tarjoilua: Tarjoa kuusi suoraa lasia. Hienonnettujen kiivien, sen jälkeen vaniljajäätelön, sitten mustikoiden, sitten kermakerman (mahdollisesti vaniljasokerin kanssa) alapuolella ja jaa sitten mustikkamehua ja lisää hauras.
Tarjoile pitkillä käsitellyillä lusikoilla kaikkien kerrosten saavuttamiseksi.
MMMhhhhmmm.
Tietysti voit tehdä sen myös muiden hedelmien kanssa ...
