Leberkäse mandariinien kanssa
ainekset
- 1 siivu Leberkäsea
- 4-5 kurkkua (maustasi riippuen)
- 2 mandariinia
- 1/2 omenaa
- raastettu juusto
- öljy
- suolaa
- pippuri
valmistelu
Hienonna lihamureke pannulla ja paista kunnes kullanruskea. Leikkaa korppiksit pieniksi paloiksi ja aseta pannuun. Leikkaa mandariinit pieniksi paloiksi ja lisää se omenan kanssa, anna sen vain paistua. Lopuksi raastettu juusto (valinnaisesti mozzarella).
Omenat ja mandariinit tarjoavat erinomaisen vastineen runsas Leberkäselle.
Voit salaattia, riisiä tai perunaa kaikissa muodoissa
