Okara hampurilaiset
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Okara-patties, erittäin kohtuuhintainen ruoka. Määrä noin 12 - 14 Okarabällchenille, loput säilytetään jääkaapissa tai tulevat pakastimeen.
ainekset
- 250 g okaraa, 100 g kaurajauhoa, mahdollisesti 1 osa acc. Pähkinät / tai kypsennetty riisi / lepo.
- 1 sipuli tai ½ purjoa, porkkanaa, pala raastettu piparjuuri, 1 muna / munakorvike, (myös ilman) lieme tarvittaessa.
- Mausteet: yrttisuola, pippuri a. d. Mylly, curry kuuma, chili, kurkuma
valmistelu
Raasta kaura ja tarvittaessa pähkinät sekoittimessa, puhdista ja raasta vihannekset, paista sipulit hetkeksi, sekoita kaikki ainekset, lisää taikina liemeen, anna levätä 30 minuutin ajan, mausta kahdella ruokalusikalla pirttuja, laita kuumaan Paista rasva, vähennä lämpöä, paista piirakat hitaasti molemmilta puolilta.
Sopii hyvin kaikenlaisiin perunoihin tai tomaattikastikkeeseen ja salaattiin.
