Juusto-mandariinikakku lautaselta
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 35 min.
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Tämä juusto- ja mandariinikakku on usein kanssamme, se maistuu hedelmäiseltä ja virkistävältä, voin vain suositella.
ainekset
Maahan:
- 180 g sokeria
- 100 g margariinia (ota Rama)
- 2 munaa
- 380 g jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Peitteelle:
- 2 pientä purkitettu mandariini
- 2 rkl öljyä
- 1/4 l maitoa
- 200 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 3 munaa
- 500 g vähärasvaista kvarkkia
- 500 g kvarkkia 40% rasvaa
valmistelu
- Kaikki maaperän ainesosat laitetaan kulhoon ja vaivataan hyvin käsilläsi.
- Sitten massa puristetaan hyvin käsin leivinpelillä ja levitetään (mahdollisesti ennen voitelua vähän).
- Laita nyt kaikki keittämisen aineosat kulhoon (paitsi mandariinit) ja sekoita hyvin ja kaada maahan.
- Lopuksi jaa valuneet mandariinit ja aseta uuniin 200 asteeseen noin 35 minuutiksi.
Onnea!
