Jäännökset: spagetti frittata
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 12 min.
Kokonaisvalmistusaika: 27 min.
Frittata jäämäateriana on yhtä hyvä perunoiden, pastaa ja riisin kanssa. Frittata-aineosat voivat olla mitä tahansa, vain hankaa jääkaappi, mitä jäljellä, mielikuvitus ei tiedä rajoja.
Tässä frittatassa olivat seuraavat ainesosat.
ainekset
- 300 g spagettiä, leikattu noin 5 cm: n pituiseksi
- 1 paprikan punainen kylvö ja leikataan pieniksi kuutioiksi
- 200 g kinkkuutioita
- 1 sipuli nyljetty ja leikataan pieniksi kuutioiksi
- 1 valkosipulinkynsi nyljetty ja leikattu pieniksi kuutioiksi
- 5 munaa, koko L
- Suolaa, mustapippuria, paprikaa ja chilijauhetta maun mukaan
valmistelu
- Paista kinkku sipulien ja valkosipulin kanssa neutraalissa öljyssä, kunnes sipulit ovat lasisia.
- Lisää pippurikuutiot ja paista noin 2 minuuttia.
- Lisää sitten nuudeli ja jatka paistamista, kunnes kaikki on lämmin. Mausta koko juttu maun mukaan.
- Mausta munat kulhoon mausteiden avulla maun mukaan ja sekoita hyvin.
- Alenna lämpötilaa, kunnes lämpö on keskimäärin.
- Kaada munat pastaa, ravista pannu vähän ja paista toisella puolella noin 5 minuuttia. Aseta sitten pannulle kansi, käännä pannu kannen kanssa ja anna frittata-laitteen liu'uttaa takaisin pannuun ja paista sitä uudelleen noin 5 minuuttia, nosta frittataa aina paletilla ja katso jos ne ovat jo siellä on.
- Ravista pannu uudestaan ja uudestaan, jotta frittata ei roikkuu.
Frittataan oli salaatti jogurttikastikkeella.
