Suklaalaskujen valmistus kakkuille / jälkiruoille itse
Voit itse tehdä kuorimella kakut / jälkiruokia varten suklaasiruja. "Kuori" vain raastetut palat suklaapallo tai laatta. Suklaan tulisi olla huoneenlämpöinen. Vahvempi paine tuottaa kiinteämpiä ja suurempia teloja, esim. kakun pintaan kevyt paine luo ohuita rasppeja, esim. kakun sivuille.
Tulin siihen, koska ostin kerran paketin suklaa-siruja ja sillä oli niin ruma harmaus, ilmeisesti paketti oli altistunut lämpötilanvaihteluille.
