Muffinit vohvelikupissa
aika
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.
Leivon äskettäin muffineja pikku hiiren toinen syntymäpäivä. Mutta koska en halunnut jätteitä, paistin ne jäätelökiekkoihin.
ainekset
- 32 vohvelikuppi
- 2 munaa
- 250 g jauhoja (puoli täysjyväjauhoja, puoli vehnää)
- 100 g sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl soodaa
- 125 g jogurttia
- Jotkut maitoa
- 1 sitruuna (raastettu ja mehukas)
- Couverture (tumma tai täysmaito, kuten haluat)
- murotaikina
valmistelu
- Tee taikina ainesosista, täytä vohvelileivokset (n. 1 tl per tarjottia, niin että ne ovat täynnä 3/4).
- Paista sitten 180 ° C: ssa 15 minuuttia.
- Anna jäähtyä hetkeksi - kastat sitten taikinapäät nestemäiseen Schokiin (toimii parhaiten matalassa lämpötilassa mikroaaltouunissa) ja sprinkkeihisi.
- Mielikuvitus on melkein rajaton: sitruunan sijasta muutama raastettu pähkinä juoksi, tai täytä ensin kevyttä taikinaa, sekoita loput leivontakaakaolla ja päälle, ...
Johtopäätös: saulecker pienille ja isoille käsille ja suuhun sekä täydellinen piknikille, lasten syntymäpäiväjuhliin, buffet ...
Kuva seuraa!
