Minun coleslaw uff de nochthessische
Mikä se häiritsee minua?
1 kobb valkokaalia
1 kleene Zwibbel
2 varpaasta valkosipulia (jätä kammio pois, lisää paljon enemmän)
2 kupillista smetanaa
3 rkl Essich (awwer en guuuhden)
Suolaa, pippuria
Tärkein tärkeys: giljillinen ruokalusikallista kuminaa
Ajettaessa kobb kynnetään, toisin sanoen jaetaan isojen veitsien kesken, sillä kenkä on kaapattu pois, kaikki yrtit leikattu ohuiksi raidoiksi.
Sitten mer de Sohse:
Viipaloi ja Knobi hyvin pieneksi leikkaukseksi, isossa Schissel-teoksessa, sitten siisti Schmand-tuppi, Essich-rinn, suolalla ja pippurilla. Danne d: n Kraut nunnerrührn, unn ab niin jääkaappi sisällä vetääksesi läpi. Ei ennemmin valmis. Jos haluat, yrtit voivat silti olla rinnmachn tai Abbel kleenegeschniddn.
Ja .... jos et ymmärrä Kasselin murretta, voit googletaa sitä hiukan, "HNA.de" -puhelimella on jopa kääntäjä.
