Lempikakut - lihapullit juustolla ja mausteisella ketsupilla
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Kyllä, tiedän, että lihapall reseptejä on paljon, mutta ehkä joku tai toinen haluaa kokeilla suosikki reseptini.
ainekset
Noin 30 pienelle lihapullille
- 750 g sekoitettu hakkerointi
- 1,5 vanhaa rullaa
- 2-3 munaa
- 1,5 tl suolaa
- Pippuri silmältä
- noin 50 g raastettua juustoa
- 2 keskipitkää sipulia
- 2 valkosipulinkynsiä
- 5-6 rkl Hela-mausteista ketsupia
- 3 rkl hienonnettua ruohosipulia (kuka tykkää, kuten myös hienonnettua luonnonvalkosipulia, vapaa kuonon jälkeen)
valmistelu
- Liota telat vedessä ja purista.
- Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja aseta kulhoon hakkeroinnin, munien, ketsupin, suolan, pippurin, juuston ja yrttien kanssa.
- Murskaa valkosipuli ja sekoita kaikki hienosti.
- Muotoile lihapullot ja paista hyvin.
Palat ovat aina revitty käsistäni, tuskin että aloitin paahdolla. Nauti ateriasi!
