MINUN tzatziki
Jokainen kreikkalainen haluaa antaa minulle anteeksi ... mutta täältä tulee MINUN tzatziki ... ;-)
- puoli lasillista maustekurkkua
- 1 kiloa kvarkkia (40% maistuu tietysti paremmin)
- 3-4 valkosipulinkynsiä maun mukaan
- Laukaus etikkaa ja liemi kurkkulasista
- Suolaa, pippuria maun mukaan
- erittäin tärkeä: tl sokeria
Raasta kurkku, pilkkoa tai heitä vain keittiökoneeseen, paina valkosipulinkynsiä ... hyvin, ja sekoita kaikki vain kulhoon.
On parasta antaa sen käydä muutaman tunnin ajan, mutta sen ei tarvitse olla.
Maistuu erinomaisesti grillatusta lihasta tai yksinkertaisesti patonkeista, valkoleivästä jne. Ja on täydellinen juhlalahja.
Nauti ateriasi!
