Nuudeli Bolognese a la Kiki
riippuen siitä kuinka monta ihmistä keittää pastaa (ei väliä mitä), otan makaronettin aina Vinkistä!
500 g jauhelihaa sekoitettua (keittämisen arvoinen)
2-3 isoa sipulia
1 putki tomaattipastaa Knobilla (Oro Di Parma Knobilla, ei halpaa) Komeetta, Extra, Minimal jne.)
normaali lasillinen kylmää vettä
1 kuppi crème fraiche -yrttejä
seuraavat mausteet:
Provoncen yrtit
Kiina mauste
Cayenne-pippuria
curry
paprika
suolaa
kausi maistaa!
Laita ensin nuudelit, koska ne vievät kauemmin kuin Bolognese!
Jauhetaan liha lasistamattomalla päällystetyllä pannulla ja paista hyvin.
Lisää karkeasti hienonnettu sipuli.
Sekoita sitten kokonainen tomaattipastaputki Knobin kanssa.
Lisää normaali lasi kylmää vettä.
Lisää kuppi yrttejä Qraime Fraiche.
Mausteta sitten mausteet (riippumatta siitä, mistä järjestyksestä, mutta varo cayenne-pippuria, kiinamaustetta ja currya)!
Anna kaiken hautua ja nuudelit on valmis.
