Itämainen siirappi teetä ja kahvia varten
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Kuka tykkää juoda teetä, tietää varmasti poikkeuksellisen Chain teen. Tällä helposti valmistetulla siirapilla voit puhdistaa mustaa teetä, mutta myös kahvia. Kuka on kokeillut sen kerran, siitä on vaikea päästä eroon.
Se on myös mukava lahja keittiöltä, joka on ehdottomasti suosittu naapureiden, perheen ja ystävien keskuudessa.
Se vie vain muutamat aineosat:
- 1 tl neilikkajauhetta
- 1 tl kardemummaa (jauheena, muussa tapauksessa murskattu laastissa)
- 1 tl kanelia
- 1 pieni inkiväärijuuri, noin pienen peukalon kokoinen
- 250-300 g sokeria
- 500 ml vettä
valmistelu
- Kuori inkivääri, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja lisää mausteiden kanssa kiehuvaan sokeriveteen.
- Hauduta alhaisella lämmöllä 20 minuutin ajan, kunnes se on siirappimaista.
- Siirappi voidaan nyt suodattaa ja täyttää puhtaaseen pulloon yli 6 kuukauden ajan.
