Holundersirup
aika
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Tällä hetkellä Knicks on täynnä kukkivat pihlajapuita. Silloin on aika laittaa vaniljakukkasiirappia.
Resepti ilman ruoanlaittoa:
ainekset
- 20 - 30 kukkavarjoa
- 2 litraa kylmää vettä
- 1 sitruuna (bio) viipaleina
valmistelu
- Jätä kaikki aineosat suureen ruukkuun kahden päivän ajan kylmäksi.
- Siivilöi sitten kankaan läpi.
- Lisää sitten 1 kg sokeria ja 120 g sitruunahappoa (tai viinihappoa) litraa vettä.
- Sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
- Kaada pulloihin.
- Siirappi kestää useita vuosia.
Siirappin avulla voit tehdä virkistäviä juomia, esimerkiksi laimenna vain vedellä.
Erittäin maukas on myös Hugo - mutta vain aikuisille!
Onnea ja hyvää ruokahalua!
