Päivänkakkarasiirappi - herkullinen ja erittäin terveellinen!
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Lepoaika: 8 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 8 tuntia 40 minuuttia
Päivänkakkaraista voit valmistaa herkullisia ja terveellisiä siirappeja, tiesitkö tämän jo?
Nurmikollamme kasvaa lukemattomia koiranputkea, ne ovat erittäin kovia pieniä kasveja, jotka elpyvät jokaisen nurmikon leikkauksen jälkeen (usein viikon kuluttua) uudestaan ja uudestaan erittäin nopeasti ja lisääntyvät. Ne kukkivat suurimman osan vuotta, helmikuusta marraskuuhun. Monet näkevät päivänkakkarat, joita kutsutaan myös päivänkakkaroiksi tai pieniksi darlingiksi, vain rikkaruohoina hoidetulla nurmikolla, mutta he eivät häiritse meitä - päinvastoin, löydämme ne jopa kauniiksi. Mutta tietenkin se on maun kysymys!
Monet eivät ehkä edes tiedä, että näillä kasveilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, koska ne sisältävät paljon parkitusta ja kasvia ja ovat siksi todistettu lääke ruoansulatuskanavan ja hengitysteiden sairauksiin ja joilla on myös verenpuhdistava vaikutus!
Nämä ominaisuudet voidaan helposti hyödyntää tällä päivänkakkarasiirappilla, jonka voit itse valmistaa.
ainekset
- paljon 2 kourallista koiranputkea (kukat varren kanssa)
- ½ litraa vettä
- 350 g raa'asta ruokosokeria
valmistelu
- Huuhtele ensin tuoreet kukat suodattimessa vedellä hetkeksi, sitten kaada ne puhtaaseen lasiin, jossa kierrekorkki, kaada yli ½ litraa kylmää vettä ja jätä peitetty lasi yön yli.
- Seuraavana päivänä neste suodatetaan hienon kankaan tai teen tai kahvin suodatinpussin läpi pottiin, kun taas neste puristuu hyvin kukista!
- Lisää sitten noin 350 g raa'asta ruokosokeria, liuota se sekoittaen puulusikalla tai lastalla ja keitä se kevyesti. Anna nyt hautua jatkuvasti sekoittaen noin 20 - 30 minuuttia maltillisella lämmöllä siirappin paksuuteen saakka. Sitten tämä siirappi täytetään huuhteluun kiehuvilla vesipulloilla tai lasilla ja annetaan jäähtyä.
vinkkejä
Jääkaapissa säilytettäessä sen tulisi kestää jopa 3 tai jopa 4 kuukautta. Mutta se ei kestä niin kauan, koska se maistuu herkulliselta - esimerkiksi voitetulla rullalle aamiaiseksi, mutta vain välillä.
Päivänkakkaran sisältämien katkera-aineiden takia tämä siirappi ei vain tarjoa yskää kylmälle ja yskälle, vaan myös vieroittaa, vieroittaa, tyhjentää ja stimuloi aineenvaihduntaa, joten hänen pitäisi auttaa jopa painonpudotuksessa?
Korkea C-vitamiinipitoisuus vahvistaa myös immuunijärjestelmää, jos nautit 2-3 teelusikasta päivittäin.
Päivänkakkaran upeita ominaisuuksia voidaan käyttää monilla muilla tavoilla, joten se auttaa z: tä. Kuten ulkoisesti levitetään päivänkakkara tinktuura urheiluvammoihin ja mustelmiin, ja päivänkakkareista valmistettu voide torjua vikoja.
Nuoret lehdet ja kukannuput ja myös avoimet kukat maistuvat erittäin hyvältä salaateilta ja pähkinämakuiset silmut ovat etikkaan lisättyinä kapparikorvikkeena. Voit käyttää sitä myös päivänkakkaramehuun, hyytelöön, sävyyn, teehun ja jopa kasvonaamioon vain mainitakseni niistä monista mahdollisuuksista.
