Alkuperäiset kreikkalaiset gyroskoopit
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Kreikkalaisena tiedät tietysti super, herkullisen gyros-reseptin!
ainekset
- Sianliha (suosittelusta riippuen suosittelen ohuita pihvejä)
Marinaadille:
- vähän oliiviöljyä (4-6 laukausta)
- suolaa
- paprika
- oregano
- jauhettu kumina
- chilijauhetta
- pippuri
- timjami
- 1 sipuli
valmistelu
- Marinoinnin aineosat laitetaan kulhoon ja sekoitetaan sitten.
- Sipuli leikataan paksiksi viipaleiksi.
- Kun valmis, liha harjataan sen kanssa.
- Laita se sitten kulhoon viimeisten jäännösten kanssa.
- Nyt peität sen kauniisti ja voit antaa sen istua jääkaapissa 1-2 päivän ajan.
Voit grillata lihaa suuresti tai paistaa hyvin pannulla.
