paahdettuja kasviksia
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 40 min.
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Uuni-vihannekset ovat yksinkertaisia ja terveellisiä, koska sinun ei tarvitse keittää vihanneksia vedessä. Niin paljon ravinteita säilyy.
Ota vain suosikki vihannekset tai muutama jäämä jääkaappiin.
Haluan ottaa:
ainekset
- porkkanat
- paprika
- Kaali (kukkakaali, parsakaali tai kaali)
- kesäkurpitsa
- Tomaatit ja tietysti maun mukaan
- Sipulit ja valkosipuli
valmistelu
- Leikkaa kaikki purema kokoisiksi paloiksi ja muista olla keittämättä yhdessä vihanneksien kanssa, jotka tarvitsevat kauan ruoanlaittoa.
- Kanssani, esim. porkkanat ja kaali ensin uunissa, sitten 10 minuuttia myöhemmin, sekoitan paprikat ja sipulit sen alle ja lopulta tulevat tomaatit ja kesäkurpitsa, samaan aikaan kuutioitu lampaanjuusto, joka sitten sulaa kauniisti.
- Älä unohda sekoittaa välillä!
- Kun vihannekset on kypsennetty noin 35 - 40 minuutin kuluttua, poista ne, lisää 4-5 ruokalusikallista oliiviöljyä ja muutama tippa sitruunaa.
- Suolaa ja pippuria ja olet valmis. (Onko sinulla puutarhaa, sitten joitain yrttejä kesällä, kuten timjamia tai oreganoa ...)
- Jos haluat lisukkeita pihveillä tai muilla paistettuilla ruokia, aloita vain hyvin pestyillä perunanpaloilla, joiden kuori on alussa.
