Ananas Vanilla Jälkiruoka
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Lepoaika: 2 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 2 tuntia 25 minuuttia
Tölkkää ananastapaloja, joiden kokonaispaino oli 500 g / hedelmäpaino 340 g, oli jo kauan ollut yksinäinen olemassaolo varastohyllyilläni ja odottanut niiden käyttöä. Eilen tarvitsin sitten yksinkertaisen, nopean, mutta herkullisen jälkiruoan, joten ananaspalasten tölkki syötettiin vihdoin herkulliselle palautumiselle.
Minulla oli talossa kaikki tarvittavat ainesosat jälkiruokia varten, joten päätin luoda tämän yksinkertaisen mutta herkullisen jälkiruoan.
Ainesosat 3 - 4 annosta
- 1 tölkki ananastapaloja, hedelmäpaino 340 g
- 1 kpl vanilja vanukkajauhetta
- 2 pck vaniljasokeria
- 1 kasatettu ruokalusikallinen sokeria
- Maito täyttää mehu
- 200 ml kermaa
valmistelu
- Laita ananassit ja mehut seulalle ja ota mehu kiinni. Hedelmäpalat, jotka panin syrjään, kun ne on valutettu kulhoon sivulle.
- Kerätty mehu, jonka olen täyttänyt maidolla 400 ml: ksi. Vähän osaa tästä mehu-seoksesta olen pitänyt kiinni ja sekoittanut vaniljasokerin ja EL-normaalin sokerin kanssa vanukasjauhetta.
- Sitten mehu-maitoseos saatetaan kiehuvaksi sekoittaen, poistetaan hetkeksi keittolevyltä ja sekoitettua vaniljakastikejauhetta sekoitetaan nyt sisään. Keittopinnalla seos keitetään uudelleen ja lisätään sitten kulhoon, jossa tyhjennetyt anananipalat odottavat jo vanukkaa. Vanukas sekoitetaan uudelleen hedelmäpalojen kanssa ja sen pitäisi nyt jäähtyä hetkeksi huoneenlämmössä.
- Kun tämä on tehty, kerma voidaan lyödä erittäin jäykästi ja sitten se nostetaan ananas-vaniljavanukan alle. Tämä siirretään nyt melko palveleviin kulhoihin ja voi jäähtyä jääkaapissa.
- Koristeeksi säilytin muutamia paloja ananasta, lisäsin ne vanukkoihin ja pyöristin koristeeksi mintunlehdillä.
Toivottavasti nauttivat ruoanlaitosta ja hyvää ruokahalua syöessään tätä herkullista ja tuoretta jälkiruokia.
