Pizza, jolla on ero: merimiespizza
Sailor Pizza:
Lisää jauhot, hiiva, suola, vähän vettä ja valmista taikina.
Seos 10 min. anna seistä. Lisää sitten taikina oliiviöljyllä, vaivaa käsin ja noin 30 min. päästä irti ja rullaa sitten ulos. Ota käyttöön mustia oliiveja, sardellia, kaprisia, oreganoa. Keitä tomaatit ja keitä ne, hienonna tomaattiliha, sekoita tomaattipastan kanssa, suola ja levitä hiiva taikinaan, lisää sitten ainekset pizzaan, oliiviöljy
kaada yli ja keskilämpötilassa 200 ° C 20-30 min. leipoa.
Lisäksi punaviini Etelä-Italiasta tai ruusu BW: stä.
Värikäs salaatti italialaisella kastikkeella sopii siihen hyvin.
