Paahdetut ruusukaalin lehdet
Koska avioliitto aviomieheni ei pidä niin paljon, mutta minusta parempi, olen kokeillut toista varianttia. Ruusukaalut leikataan yksittäisiksi lehtiksi. Sitten ne höyrytetään sulatetussa voissa, johon lisään muutaman mantelin (noin 2-3 minuuttia). Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä ja tarjoa heti.
Tästä eteenpäin aviomiehenikin haluaa syödä ruusukaalia, se on vain vähän enemmän työtä. Ja juuri siksi keksin idean, jota sovellan tästä lähtien.
Ostan isoja ruusukaaluja, poista lehdet niin pitkälle kuin ne voidaan poistaa hyvin ja jäädyttää pienet päät. Joten minulla on jotain keittoa varten tai teen sen vain minulle yksin. Koska .... olen iso ruusukaalien fani.
