Tuorejuusto gnocchi kotitekoinen
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Herkullinen resepti, joka on helppo valmistaa:
Ainesosat 2 hengelle
- 300 g kermajuustoa yrttien kanssa tai ilman niitä maun mukaan
- 100 g jauhoja
- 1 muna
- kiehuva suolavesi
valmistelu
- Sekoita gnocchi-ainekset hyvin yhteen, mausta tarvittaessa pienellä määrällä suolaa ja pippuria. Jos haluat, voit lisätä myös muutama yrtti.
- Leikkaa pienet pitkänomaiset nyyt 2 tl: lla ja anna niiden liukastua kuumaan, ei enää kuplivaan kiehuvaan veteen.
- Nostaminen heti kun ne kelluvat ylös, sitten ne on tehty. Tämä on erittäin nopeaa.
Tarjoile minkä tahansa herkullisen kastikkeen kanssa tai keitona.
Gnocchit voidaan myös paistaa hyvin pannuissa olevien vihannesten kanssa. Upea kevyt kesäateria.
