Paahdettuja ruusukaalia karpaloiden ja vuohenjuuston kanssa
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Brysselikukkoja erotuksella: Marinoitu balsamic-hunaja-valkosipulikastikkeessa, paahdettu uunissa, karpaloita, vuohenjuustoa ja parmesania.
ainekset
(1-2 henkilölle)
- 1-2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1,5-2 rkl hunajaa
- 50 ml balsamic
- 1 ripaus suolaa
- Pippuri tehtaalta
- 2-3 ruokalusikallista parmesania
- Vuohenjuusto paloina
- 1 kourallinen karpaloita (kuivattu)
- mahdollisesti valkosipulijauhetta
- noin 400 g ruusukaalia (tuoreita ja mahdollisesti ei niin pieniä)
valmistelu
Ensinnäkin uuni esilämmitetään 180 asteeseen.
Vaihe 1: Valmistele tarvittavat ainekset
Poista sitten löysät lehdet ruusukaalista, leikkaa varsi ja puolita ruusukaalit puoliksi.
Paina kuorittu valkosipuli ja sekoita suolan ja pippurin, hunajan, balsami- ja oliiviöljyn kanssa.
Vaihe 2: Marinoi ruusukaalit
Marinoi ruusukaalin puolikkaat yhdistetyssä kastikkeessa.
Vaihe 3: Keitä ruusukaalit uunissa
Aseta leivinkerros pergamenttipaperille ja levitä siihen ruusukaalut.
Leivonnaisharjalla voit toistaa aina muun marinaadin ruusukaalit, jopa keittoprosessin aikana.
Kypsennysaika on 20 minuuttia. Jos et halua olla niin terävää, ota 30 minuuttia.
Vaihe 4: Ripottele ruusukaalia Parmesanilla ja lisää karpaloita
10 minuuttia ennen keittoajan päättymistä Parmesan kaadetaan ruusukaalien päälle ja käännetään. Lisää myös karpaloita, mutta ei kaikkia. Ripottele ruusukaalia haluttaessa valkosipulijauheella.
Vähän ennen loppua olin kytkenyt grillitoiminnon päälle 2 minuutiksi.
Vaihe 5: Järjestä ruusukaalit
Järjestä nyt kauniisti ruusukaalia, lisää jäljellä olevat karpalot ja ripottele vuohenjuustoon.
Yummy! Erittäin maukasta!
Kylmä lepo illalla oli myös erittäin hyvä.
Sopii vähän hiilihydraatteja sisältäväksi astiaksi tai z: n lisäykseen. Paistettua kanaa, paistettuja perunoita, keitettyjä perunoita jne., Mitä pidät.
vihje
Voit sylkeä myös ruusukaaluja shaslik-vartaissa, mikä näyttää myös kauniilta. Sitten ei tietenkään voi sekoittaa sitä karpaloiden ja vuohenjuuston kanssa, mutta se olisi jotain ihmisille, z. Esimerkiksi, jos haluat vain parmesania, voit ripotella sitä tuoreella parmesanjuustolla tarjoilua varten. (Kuva 2)
