Valmista täytetyt paprikat painekattilassa
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 35 min.
Kokonaisvalmistusaika: 55 min.
Jauhelihalla ja riisillä täytetty paprika: herkullinen, nopeasti valmistettu ja terveellinen ruokalaji.
ainekset
- 500 g jauhelihaa
- 150 g pitkäjyväistä riisiä
- 4 g paprikaa tai useita teräviä paprikoita
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- persilja
- 1 muna
- Suola, pippuri, paprikajauhe
- 100 g tomaattipastaa
- 50 g kirkasta voita tai auringonkukkaöljyä
- 100 g jauhoja
valmistelu
- Pese paprikat, leikkaa ydinrakennus.
- Huuhtele riisi seulassa.
- Hienonnettu persilja, sipuli ja valkosipuli, jauheliha, sekoita raaka riisi ja muna ja mausta.
- Kaada paprikat kattilaan, lisää kattilaan ja lisää 1 litra liemeä.
- Sulje painekattila, aseta nopeudelle 1 (pieni nopeus).
- Korkein energiataso, kunnes liikennevalon merkkivalo osoittaa keltaista, kytke lämpötila alas, kunnes se osoittaa vihreää, anna sen kiehua 30 minuutin ajan.
- Sillä välin pienellä pannulla rasvan ja jauhojen kanssa tehdään kevyt roux.
- 30 minuutin keittämisen jälkeen haihduta painekattila kahvasta.
- Ota paprikat pois.
- Sekoita tomaattipasta liemeeseen, sekoita roux hitaasti vispilla, keitä lyhyesti ja kaada pippuri. Syömme siitä leipää.
Hyvä ruokahalu.
tiedot
Keittäminen Fissler vitavit -painekattilalla on hauskaa, nopeaa ja helppoa.
Olen iloinen, että saan osallistua tuotetestiin, kiitos.
Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket tukevat ilmaista Fissler-tuotetta.
