Kastike peliin
Monet ihmiset syövät karpalokastiketta tai karpaloita ollenkaan riistaruokiin. Sain tietää jonkin matkalla Hollannissa (kyllä, tiedän ...)
Hollantilainen hirvenfileet kastikkeella "Flying Dutchman"
1 lasillinen omenakastiketta (hieno ilman paloja)
1 tölkki herneitä
sitruunamehu
jonkin verran inkiväärijuuria
Omenakastike (mikä on hieno) ja soseuta (valutettu) herneet (Tupperin tai Pürrierstabin Quickchefilla) noin 1/2 tl sitruunamehua ja pieni inkivääri (raastettu). Halutessasi voit mausteta jotain myös muskottipähkinällä.
Jos haluat perinteisen värin, voit lisätä punajuuria (1-2 viipaletta) tai vain mehua.
No niin hauskaa yrittää ...
