Semmelschmarrn omenakastikkeella
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 35 min.
Herkullinen nopea lounas: Semmelschmarrn omenakastikkeella on täällä erittäin suosittu jälkiruoka.
Meillä on usein aikoja vaihtaa Kaiserschmarnn Semmelschmarrn, etenkin jos olet juuri ostanut liian monta rullia ja vielä enemmän jäljellä, tämä jälkiruoka on hyvä.
Tarvitaan ainesosia:
- 8 vanhentunutta rullaa (rullat)
- 500 ml maitoa
- 3 rkl sokeria
- 1 pck vaniliinisokeri
- 1 ripaus suolaa
- 5 munaa
- Magarine tai kirkastettu voi (haluan ottaa Raman)
valmistelu
- Viipaloi rullat ja aseta suureen kulhoon.
- Sekoita maidon ja munien toisessa kulhossa hyvin vispilä ja lisää suola, sokeri ja vaniljasokeri.
- Kaada maitoseos hyvin viipaleiden yli ja sekoita lusikalla.
- Anna sen liota nyt noin 15 minuuttia ja sekoita välillä, jotta maito leviää hyvin.
- Paista nyt osa siitä suuressa pannulla ja paina vielä pienemmällä puulusikalla.
Järjestä leivänmurut lautasille ja ripottele sokerilla, hyvä myös jauhesokerilla tai kaneli-sokeriseoksella, omenakastikkeen makuja.
Riittää noin 5-6 henkilölle.
