murokeksi evästeet
Ainesosat:
- 300 g voita
- 250 g sokeria
- 2 munaa
- 200 g jauhettua mantelia
- voita vanilja
- 1 s. Marsipaanipasta (200 g)
- 500 g jauhoja
- 1/2 s. Leivinjauhe
valmistelu
Vatkaa voi, sokeri ja munat tehosekoittimella vaahtoavaksi. Lisää marsipaanipasta ja voin vanilja ja sekoita hyvin.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe (toimii parhaiten taikinakoukkujen kanssa). Vaivaa myös raastetut mantelit. Vaivaa taikina huolellisesti taas käsillä. Käännä taikina aina suden läpi.
Paista noin 175 asteessa 10-12 minuuttia.
