Mausta valmiin marsipaanin kulma

Mausta valmis martsipaninurkka, joka rullataan ostaakseen.

Kierrän marsipaanin kulman erilleen folion kanssa ja leikataan sitten kukka, sydän tai tähti evästeleikkurilla keskeltä. Joskus otan myös paljon pienemmän evästeleikkurin ja lävistän, esimerkiksi ympäri kukka ympyrässä, pienet kukat ulos.

Sitten sinun täytyy vain laittaa marsipaaninurkkaus kalvolla ylös kakkuun ja kuori pois folio.

Se näyttää hyvältä, kun harjaat kakun pintaa värillisellä (ruoan värjäys) voivoilla.

Sokerimassan valmistus | Huhtikuu 2024