Student tomaatti pasta

Isoäitini resepti, jota keitimme usein opiskelijoina. Se on niin halpaa ja siinä on niin vähän ainesosia, että luulet, että se ei maistu hyvältä. Ehdoton vastakohta on kuitenkin tilanne.

Ainesosat: 250 g spagettiä, voita, suolaa, tomaattipastaa ja mahdollisesti aromia (mauste)

Keitä spagetteja suolavedessä, kunnes ne ovat kiinteitä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta seulassa. Pane potti takaisin liesiin, joka on kytketty pois päältä, mutta on edelleen lämmin, ja laita hyvä määrä voita. Lisää sitten vähintään (maun mukaan) ruokalusikallinen tomaattipastaa ja sekoita hetkeksi voita ja tomaattipastaa. Pane spagetti takaisin pottiin ja sekoita hyvin. Mausta lopuksi suolalla tai aromilla ja valmis. Tämä sopii Wienin tai Frankfurteriin.

Onnea, jota tässä tapauksessa en halua, mutta hyvää ruokahalua!

Bolognese | Huhtikuu 2024