Makea leipäkeitto
Parempi et voi hävittää vanhaa ruskeaa leipää ;-)
ainesosat:
noin 1 litra kirnupiimää
noin 250-500 grammaa mustaa leipää, kuten jo kuivaa ...
paketti kermavaahtoa ja vaniljasokeria
Koska tänään tuskin voi enää saada "aitoa" ruskeaa leipää, kuten se oli normaalia 80-luvulla, sinun tulee valita sellainen, jossa on mahdollisimman vähän täysjyviä (ellet seiso siinä).
Laitoin sitten noin puoli litraa kirnupiimää halutun määrän leipää sekoituskulhoon ja käsittelen massaa sähkösekoittimella, kunnes kaikki jyvät ovat historiaa. Nyt lisätään loput kirnupiimä. Kaikki makeutetaan sokerilla maun mukaan. Sinun tulisi varmistaa, että keitto on edelleen "kermaista", koska leipä on edelleen kasvussa. Haluamme keittoa eikä vanukkaa ...
Keitä muutama minuutti, ja olet valmis!
Se tarjoillaan tietenkin keittolevyllä, päälle 3 rkl jäykää ja kylmää kermavaahtoa ...
Älä sekoita! ;-)
