Vesijohtovesi vs. Kivennäisvesi - mitä meidän pitäisi juoda?
Päätelmän tekeminen edessäsi: juomavesi on tärkeää, hyvää ja terveellistä? ei väliä mitä vettä. Varsinkin Saksassa meillä on onni, että meillä on enemmän kuin tarpeeksi puhdasta, vaaratonta vettä. Käytämme sitä!
Juominen on terveellistä
Keho tarvitsee noin 40 ml nestettä päivässä painokiloa kohti, mikä on 2,4 litraa 60 kg: n henkilölle. Otamme pienen osan meistä ruuan kautta, loput meidän täytyy juoda. Paras vesi. Kaukana laimentamattomista hedelmämehista, virvoitusjuomista tai alkoholista janoon? Nämä ovat kaloripommeja, jotka myös vahingoittavat hampaita osittain korkean happamuuden vuoksi.
Kuka laiminlyö juoksevan budjettinsa, se maksaa hinnan päänsärkyllä, vähentymällä keskittymiskykyä ja suorituskykyä, verenkiertohäiriöitä. Valitettavasti ja mahdollisesti painonnousulla: Usein tulkitsemme tätä epigastriumissa esiintyvää outoa tunnetta nälkään, vaikka se todellakin on? Jano on.
Eikö vesi ole sama kuin vesi?
Saksan mineraalivettä ja pöytävettä koskevan sääntelyn muodossa erottuvat luonnolliset kivennäisvedet, lähdevedet ja pöytävedet. Nämä ovat vettä, jonka voit ostaa pullossa. Lyhyesti sanottuna lähdevettä voidaan pitää sellaisenaan, kun se pullotetaan suoraan maanalaisesta lähteestä, ja kivennäisveden on myös oltava "alkuperäisen puhdasta". olla ja olla tietty mineraalipitoisuus. Pullotettu vesi sitä vastaan? ja nyt se on tulossa? on teollisuussekoitettu vesi, jota voidaan yhdistää juomavedestä (kyllä, linjasta) tai vedestä eri lähteistä, myös lisäämällä merivettä ja mineraaleja.
Vesijohtovettä toisaalta uutetaan yleensä pohjavesistä tai järvistä ja joista, ja siihen sovelletaan tiukkoja juomavesimääräyksiä.
Minkä veden voi / pitäisi / pitäisi juoda nyt? Onko tämä puhtaasti henkilökohtainen päätös? riippuen siitä, mitä arvostat eniten: mineraalipitoisuus, hinta, ekologinen omatunto, maku.
Mineraalipitoisuus? mikä vesi on terveellisempää?
Kivennäisvedessä on selvästi enemmän mineraaleja ja hivenaineita kuin pöytä- ja erityisesti vesijohtovedessä. Edes tämä suhteellisen korkea palkka ei kuitenkaan välttämättä ole merkityksellistä terveydellemme. Kivennäisaineet, joita tarvitsemme, kirjaamme ruoastamme? Kalsium maitotuotteissa, magnesium magnesium täysjyvätuotteissa tai banaaneissa. Päinvastoin, etenkin natriumia sisältävän veden kanssa tulisi olla varovainen, koska suuren suolaannomme (natriumkloridi) vuoksi meitä on jo ylitarjontaa.
Toinen argumentti: kivennäisvesi on peräisin erityisesti suojatuista lähteistä, joten sitä ei saastuteta torjunta-aineilla, nitraateilla tai lääkejäämillä pohjavetenä Saksan osissa. Mutta koska juomavettämme koskevat erityisen tiukat ohjeet ja jatkuva valvonta, on myös turvallista juoda vesijohtovettä. Muuten vesijohtovettä ei tule suoraan jätevedenpuhdistamolta, kuten monet ajattelevat. Selkeytetty jätevesi (joka on todella puhdasta, joka on koskaan käynyt nenän limaa tuhoavan kierroksen jätevedenkäsittelylaitoksessa, vahvistaa sen) kierrätetään takaisin vesisykliin, jossa se sitten puhdistetaan luonnollisella tavalla - haihtuminen, sade, suodatus, suodatus kerrostumiin? läpi.
Muovipulloissa pullotetun veden haitta: Frankfurtin yliopisto on havainnut tässä vedessä hormoniaktiivisia aineita.
Hinta? mitä me maksamme vedestä?
Hinta puhuu selvästi vesijohtoveden kulutuksesta. Kivennäisvesi on hintaluokassa suuri? alkaen 19 senttiä litralta alennushinnassa jopa useisiin euroihin trendikkällä vedellä varustetusta suunnittelupullosta. Kuljetus- ja mainontakulut on maksettava. Keskimäärin yksi litra kivennäisvettä maksaa noin 0,50 euroa, yksi litra vesijohtovettä maksaa 0,002 euroa. Vaikka sijoitamme porealtaaseen, koska mieluummin juomme vesijohtovettä hiilihapon kanssa, vesijohtovesi on silti paljon halvempaa kuin pullotettu mineraalivesi. Ja pullotetun veden kuin aufgehübschtes ja pullotetun vesijohtoveden on joka tapauksessa joka penniäkään liikaa.
Ekologinen omatunto
Plus vesijohtovelle, erittäin kirkas. Ei kuljetusta, ei aikaa vievää lasi- tai PET-pullon palautusta, ei puhdistusta, kierrätystä. Jokaisen, joka päättää edelleen pullotetusta vedestä, tulisi juoda alueellisesti. Tämä lyhentää kuljetusreittejä. Ja vanhassa kysymyksessä, lasi tai muovi: sillä ei ole väliä. Elinkaariarviointi on tasapainoinen. Muovin kierrätys on kalliimpaa, mutta lasipulloa voidaan käyttää useammin, mutta sen puhdistaminen vie enemmän energiaa.
Maku päättää
Ekologia ja hinta kannattavat selvästi vesijohtovettä, mutta mausta ei voida väittää. Kivennäisvedet maistuvat myös hyvin erilaisilta mineraalipitoisuutensa vuoksi? Siellä sinun on kokeiltava, mikä sopii sinulle.Sokeassa testissä myös erilaisia kivennäisvesiä testattiin aufgesprudeltem-vesijohtovedellä? eikä kukaan koehenkilöistä tunnistanut vesijohtovettä. Joten voi olla syytä testata vesijohtovesi ilman mitään ennakkoluuloja. Mutta kuka? Kivennäisvettä ei ole unohdettu: 2–3 litraa päivässä!
Pieni kärki lopussa
Kivennäisvesi on keittiön sisäpiirin kärki: Hiilihappo voi toimia stimulanttina. Monet vannovat ampumalla soodaa munakokkeisiin tai perunamuusiin. Esimerkiksi vihannesten valkaisussa mineraalipitoisuus varmistaa, että väri palaa paremmin ja maistuu paremmin. Ripaus soodaa mousse au chocolat -pelissä tekee siitä sujuvamman ja sorbetit menestyvät myös mineraalivedellä.
