Kolesterolitietoinen ruokavalio Alba-öljyn kanssa
Vierailun aikana lääkäriin huomasin, että kolesterolipitoisuuteni ovat liian korkeat ja minun pitäisi syödä matalaa kolesterolia.
Tämä tarkoittaa selkeästi, erityisesti voita ja munia valikosta. Se on minulle vaikeaa, koska rakastan ennen kaikkea voita.
Joten tutkin ja huomasin, että voin ystäville on olemassa erittäin maukas vaihtoehto: Alba-öljy (ruotsalainen tuote). Tämä on rapsiöljyä, jolla on voimaku: erittäin herkullinen ja erittäin terveellinen (monia tyydyttymättömiä rasvahappoja, joten omega 3 ja omega 6 rasvahapot ja 0 g kolesterolia!).
Tietysti en voi rasvata öljyä leipästä, mutta kaikissa peruna-, nuudeli- ja vihannes- ja riisiruoissa käytän vain tätä öljyä ja myös kakkujen leipomiseen.
Voitteko paistaa lihaa sen kanssa, en tiedä, olen kasvissyöjä. Mutta kokeilu on ehdottomasti sen arvoista.
