Hollandaise-kastike on helpompi päästä ulos pahvilaatikosta
Hei siellä, jos syömme parsaa, niin kastike hollandaise on osa sitä. Aldi-kastike maistuu meiltä ihanalta (olemme kokeilleet kaikkia muita, mutta Aldi on mahtavaa!).
Mutta jos joudut laskeutumaan ulos pahvilaatikosta, se on iso ongelma ja pahvilaatikossa on paljon jäljellä. Nyt olen kehittänyt prosessin, joka toimii paljon helpommin ja helpommin. Päivää aiemmin laitin pienet pahvilaatikot pakastimeen ja annin sen jäätyä siellä. Seuraavana päivänä otat pienen astian pakastimesta ja voit jo katkaista pahvin pienellä veitsellä ja jäädytetty kastike voidaan helposti poistaa pahvipakkauksesta ja laittaa sitten pottiin ja kuumentaa. Hieman voita ja pieni ripaus kermaa hienosäätävät asiaa ja maistuvat hyvältä. Onnea!
