Vaniljakakku Pops
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 30 min.
Toivoessani, tässä on resepti vaniljakakkuani.
Kakkuherkut ovat hieno asia, etenkin kakkubuffetit, syntymäpäivät tai muut tapahtumat, joissa on vaikea syödä kakkua lautaselta. Ne koostuvat periaatteessa kolmesta asiasta: puntakakku, "liima" (tässä tapauksessa vanukas) ja päällyste. Cake Popsin luovuudella ei ole mitään rajoituksia.
Nyt resepti: Ensin tarvitset hiekkakakun. Kummalla ei ole merkitystä. Olen paistanut seuraavan reseptin erityisesti näiden kakkuherkkujen popille, mutta myös jäännöksiä voidaan käyttää tällä tavalla:
ainekset
- 125 g margariinia
- 150 g sokeria
- 125 g tärkkelystä
- 125 g jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 muna
- (ja mahdollisesti vaniljasokeri)
valmistelu
- Ainesosista tehdään taikina ja paistetaan 180 asteessa (noin 1 tunti)
- Nyt sinulla on pääosa valmiina kakkupoppiin, joka voi myös seistä päivässä tai se niputetaan.
- Sitten se tekee todellinen kakku pop. Kuten sanoin, otin vaniljakastike tänne. Mutta myös hilloa, hyytelöä, kermaa, kakkuvoidejäännöksiä tai jotain muuta, joka "tarttuu", voidaan käyttää.
- Käytin noin puolta vaniljakastikepakkausta yllä olevaan taikina taikinaan. Tämä valmistetaan pakkausselosteen jälkeen ja annetaan jäähtyä.
- Kun tämä on tehty, koko hiekkakakku murenee mahdollisimman pieneksi. Kiinnitä erityistä huomiota marginaaleihin, jotka joskus puolustavat vähän. ;)
Tästä eteenpäin suosittelen kertakäyttöisiä käsineitä, koska nyt se on gematscht.
- Kakkurapuun tulee vähitellen vanukasta tai muusta liimasta ja se vaivataan ja murskataan, kunnes muodostuu taikina, josta voidaan helposti muodostaa palloja, jotka ovat yhtä suuria kuin tikkari.
- Nämä asetetaan sitten levylle noin 15 minuutiksi jääkaapissa.
- Odotusaikana voit leikata shashlik-vartaat - lyhennä vain haluttuun pituuteen - ja sulata 200 g valitsemasi suklaata vesihauteessa. Olen ottanut tummaa suklaata, mutta taas kaikki on mahdollista.
- Poista kakkupallot jääkaapista ja anna suklaan liekistä, mutta vesihauteessa, muuten se tulee taas paksua liian nopeasti.
- Nyt varret on kiinnitetty. Tätä varten ota varsi ja upota se suklaaseen ja laita se sitten palloon. Tämä estää myöhempää koristelua, varren putoamista.
- Kun kaikki pallot ovat asettuneet, ne palautetaan jääkaappiin 15 minuutiksi.
Tänä aikana rakennat Dekoarsenalia.
- Otin kaksi sprinkleä.
- Aseta suklaa tarvittaessa liekkiin uudelleen vesihauteeseen, jotta se muuttuu nesteeksi.
- Nyt kakku ponnahtaa pois jääkaapista, pakattuna sauvalle, kastetaan suklaaseen, kunnes ne ovat täysin peitetty, hiukan ylijäämä abgezwirbelt ja kiinnitä koriste sen päälle niin, että se silti kiinni.
- Laita nyt valmiin kakun pop-up-esineet polttotuolen vaahtoon tai kenkälaatikon kanteen!
- Anna kuivua ja on hyvä ruokahalu!
(Muuten tein tiedoista 27 popia)
