Valkoinen maitokastike
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Tämä valkoisen maidon kastike, jonka veljeni ja minä rakastimme jo vauva-iässä. Se maistuu parhaiten puhtaista nyytistä, ja sitä kutsutaan Franconin alueella vain "maidonvalmistus" tai "Millibrüh".
ainekset
- 1/2 l maitoa
- 50 g jauhoja
- Suola ja liemi (kuutio tai kuiva jauhe)
- 1 munankeltuainen
valmistelu
- Sekoita jauhot ja kiehauta.
- Mausta liemillä ja suolalla ja seosta munankeltuaisen kanssa (älä kiehu). Valmis!
- Mausta riippuen voit nyt lisätä sokeria, etikkaa tai paahdettua sipulia.
- Tämä kastike on hiukan samanlainen kuin lasananan valkoinen kastike, mutta on nesteempi ja maistuu enemmän kuin maito.
En ole vielä löytänyt tätä reseptiä ja toivottavasti se maistuu hyvältä.
Nauti ateriasi!
