Kääri tonnikala-täyte
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 35 min.
Maukkaita käärejä tonnikalan kanssa täyttö halpaa ja nopeaa kotitekoista.
Koska en pidä ostetuista kääreistä, leivän kääreet aina itse. Se ei ole ollenkaan vaikeaa ja on nopeaa. Ne maistuvat paljon paremmin kuin ostetut. Voit täyttää ne kaikenlaisilla asioilla, maistaakseni, tein juuri salaatin ja täyttelin kääreet sillä. Se oli herkullista ja ehkä sinusta tuntuu siltä.
ainekset
- jäävuorisalaatti
- kirsikkatomaatteja
- 1 sipuli
- majoneesi
- 1/2 tl mustaa kuminaa
- 2 tölkkiä tonnikala omaan mehuun
- 2 kovaksi keitettyä munaa
Kääreille noin 15 kappaletta:
- 2 isoa kuppia jauhoja
- 1 rkl öljyä (pidän rapsiöljystä)
- vähän suolaa
- 1/2 kupillista haaleaa vettä
valmistelu
- Jauhot sekoitetaan öljyn, suolan ja veden kanssa ja vaivataan kaikki hyvin, sitten asetetaan se syrjään, jotta taikina voi levätä vähän.
- Sillä välin pese vihannekset, leikkaa jäävuorisalaatti nauhoiksi, tomaatit ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Kaikki tämä sekoitetaan tonnikalaan, mustaan kuminaan ja mayoon. Sinusta riippuu kuinka paljon Mayoa otat. Lopussa leikkasit munat, sitten salaatti tulee jääkaappiin.
- Nyt voit rullata taikinasta, pienistä pyöreistä kääreistä. Tämä on aina pieni määrä taikinaa, muodostaen ne palloksi ja puristamalla tasaiseksi, sitten rullata.
- Nyt päällystettyä pannua (ilman öljyä) lämmitetään ja käärejä paistetaan keskitasolla molemmilta puolilta noin 2 minuutin ajan.
- Annetaan jäähtyä hiukan, täynnä tonnikalasalaattia ja rullata.
Nauti ateriasi!
