Omenapiirakka ilman lisättyä sokeria
aika
Valmistusaika: 1 h.
Keittämis- tai paistoaika: 25 min.
Lepoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 tunti 55 minuuttia
Zumselchen on umzumelt kertaa keittiössä vaihtamista varten ja on huomannut, että nauttiminen ilman katumusta on mahdollista. Se vain jätti pois EL-hunajan, joka todella kuuluu taikinaan. Tulos on maistanut sen. Ehkä se maistuu sinulle ...
ainekset
Hiivataikina:
- 250 g spelttiä täysjyväjauhoa
- noin 30 ml öljyä (rypsi- tai auringonkukkaöljy)
- 125 ml vettä
- 1 pck kuivaa hiivaa
- 1 ripaus suolaa
keveiden:
- 3-4 makeaa omenaa
- 1 sitruuna
- kaneli
- Rusinat, jotka tykkäävät - siinä ei ole kyse
- mantelilastut
valmistelu
- Sekoita kaikki hiiva taikinan ainesosat, vaivaa ja anna taikinan 1/2 tunniksi.
- Kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi.
- Purista sitruuna ja uuta omenaviipaleet siinä.
- Rullaa taikina erittäin ohuesti (siitä tulee ohut arkki). Peitä sitruuna-omenaviipaleilla, ripottele kanelia runsaasti päälle ja paista 180 ° C: ssa noin 20 minuuttia. Ripottele mantelihiutaleet noin 10 minuutin kuluttua.
Nauti ateriasi!
Jos se ei ole tarpeeksi makea mustapäille, voit vain palvella sokeri-kanelinlevittimen. ;-)
