Vähän sokeria ja rasvaa sisältävä omenapiirakka - ihanteellinen diabeetikoille
aika
Valmistusaika: 45 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 50 min.
Omenapiirakkaani kanssa, jota leivän vähän rasvaa ja sokeria - sopii parhaiten diabeetikoille - haluan vakuuttaa sinut.
ainekset
- 125 g pehmeää voita tai margariinia
- 100 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 5 munaa (M)
- 250 g jauhoja
- 6 g leivinjauhetta
- 1 kg omenoita (Boskop)
- noin 80 grammaa pähkinäydinä
valmistelu
- Vatkaa pehmeä voi tai margariini sokerin ja vaniljasokerin kanssa, kunnes ne ovat fluffiset.
- Lisää munat vähitellen.
- Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää vähitellen taikinaan.
- Kuori 1 kg omenoita (mieluummin täällä Boskop), poista ydinkuori, neljännes ja lisää karkeasti taikinaan ja laita taikinan alle.
- Aseta pyöreä paistinpannu pergamenttipaperille. Voitele leivinastian reuna ja ripottele leivänmurut.
- Jaa taikina tasaisesti leivinpurkissa ja koristele pähkinäydimillä.
Leivonta: Sähkö: 175 - 200 astetta Kierrätys: 150 - 160 astetta Kaasu: 3 - 4
Nauti ateriasi!
