Omenanpuuroa marenkeella
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Ainesosat 4 hengelle
omenasose
- suunnilleen 8-10 keskikokoista omenaa
- suunnilleen 2 rkl sokeria (maun mukaan)
- suunnilleen 1/2 tl kanelia (maun mukaan)
marenki
- 6-8 munavalkuaista
- 100 g jauhettua sokeria
valmistelu
- Omenat, pese, kuori, noppaa ja ydin. (Omenoita ei tarvitse välttämättä kuorittaa.)
- Keitä kattilassa vähän vettä noin 15 minuutin ajan.
- Jos haluat, voit makeuttaa sokerilla ja maustaa kanelilla.
- Jos omenat ovat keitetyt, soseuta tehosekoittimella.
- Laita omenapuuri vuokalaatikkoon (noin L 26 / D 18 / H 6cm).
- Nyt munavalkuaiset lunta ja lisää hitaasti jauhettua sokeria.
- Levitä kiinteät munankeltuaiset omenapuurossa.
- Laita uuniin.
- Noin 180 ° C: ssa, noin 30 - 40 minuuttia rusketusta.
- Onko kuuma, lämmin ja kylmä ilo.
