Paistettu käsijuusto
Nopea ja maukas herkku.
Henkilöä kohden otamme normaalikokoisen käsijuuston. Leikkasimme sen läpi. Molemmat puolikkaat leivotaan nyt kuten Wiener-niitti ja paistetaan runsaassa öljyssä. Jos se on mukavaa kullanruskeaa (joka vie noin 3-4 minuuttia sivua kohti), poista astiasta ja valuta keittiöpaperille.
Tätä vastaavat karpalot tai mikä tahansa muu makea hillo - maustasi riippuen.
Erittäin hyvät maut myös hyvä lusikka täynnä Frankfurtin vihreää kastiketa.
