Baijerin yrtti
aika
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Baijerin yrtti isoäiti
ainekset
- valkokaali
- Öljy, laardi tai muu rasva
- sipuli
- suolaa
- pippuri
- Siideri, valkoviini tai balsamietikka
- omena
- (Jauheliha on parasta puoliksi)
? valmistelu
- En kirjoittanut siitä paljon, koska mielestäni kuka tahansa voi arvioida itseään.
- Kaali, omena ja sipuli leikataan hienoksi tai leikataan käsin, anna öljyn (rasvan) kuumentua, lisää kaali ja sipuli ja paista hienosti ruskea.
- Lisää suola ja pippuri ja rasvaa siiderin, viinin kanssa ... lisää yksinkertaisesti jauhettu kansi. Keitä suljetussa astiassa 30–40 minuutin ajan alhaisella lämmöllä. Maista ne lopussa haluamallasi tavalla. Ehkä voit lisätä hunajakuutio.
- Lisäksi on perunoita ja paistettua kastikkeella.
Minun varianttini
Kaalirullien sijasta teen mieluummin Baijerin kaalia jauhelihalla pitkään. Sitten paistin jauhelihaa, kunnes se on ruskea, lisää vain muut ainekset. Tässä myös perunamuusia, on aika jotain herkullista.
