Valmista mausteinen naudan šnitsli painekattilassa
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
ainekset
- 4 naudanlihaa
- 1 keskipitkä sipuli
- 50 g pekonia
- 2 isoa kurkkua
- 1 rkl englantilaista sinappia
- suolaa
- pippuri
- Öljy searing
- 1 1/2 kupillista vettä infuusiota varten
valmistelu
- Vaivaa naudanlihapihvit, suola, pippuri ja ripottele sinappia toiselle puolelle.
- Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi samoin kuin korppujauhot.
- Lisää öljy painekattilaan ja paista naudanlihaviipaleet.
- Poista šnitsli, kypsennä pekoni ja sipulikuutiot, lisää šnitsli ja kaada vesi.
- Lisää viipaloidut korut.
- Sulje painekattila ja keitä paineen tasolla 2 15 minuutin ajan paineen alaisena.
- Huuhtele kylmä ja avaa.
- Keitä tagliatellea kunnes se on kiinteä.
- Tarjoile tagliatellen kanssa, jos haluat, voit silti syödä salaattia.
Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket tukevat ilmaista Fissler-tuotetta.
