Sininen (hapan) Zipfel
Siniset tai hapan kulmat valmistetaan nopeasti.
1 litra vettä
1 kuppi etikkaa
jos saatavilla, 1 kuppi valkoviiniä
1 rkl sokeria
3-5 laakerinlehteä
suolaa
5-10 pippuria
3 sipulia
2-4 porkkanaa
2-3 paria makkaraa
Leikkaa sipulit renkaiksi, porkkanat paloiksi. Keitä vesi, etikka, viini, mausteet, sipulit ja porkkanat. Lisää makkarat. suunnilleen Keitä 15 minuuttia. Mausta taas suolalla ja pippurilla. Valmis! Leivän tai leivän rullina.
Voidaan valmistaa hyvin ja sitten vain lämmetä.
Nauti ateriasi!
