Vatkaa munavalkuaiset, kunnes ne ovat jäykkiä maidonvaahtimella
Kärki oli todella niin spontaani. Minun piti lyödä tarkalleen yksi munavalkuainen jäykkä ja ainoa sekoituskulho, joka oli riittävän "tasainen" mini-sekoittimelleni, oli astianpesukoneessa (ei ole niin paljon, opiskelijakotitalon hihi).
Minulla oli loistava idea:
Vatkaa munavalkuaiset lasissa (/ kuppi / jne.) Maidonvaahduttimella (noin 1? Latauksesta tai niin), kunnes jäykkä. On toiminut hienosti ja sinulla ei ole niin paljon likaa kuin jos sinulla olisi ylimääräinen ne-sekoituskulho ja käsimikseri olisi likaantunut (ainakin tarkoittaen vähemmän huuhtelua). Kestää vähän kauemmin, mutta tulos oli hieno ja käytännöllinen.
